Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦12.РЦ.927.Т.000502.10.03 от 16.10.2003. Пресервы из морепродуктов с добавлением растительных масел, пряностей, смеси пряностей, соусов, заливок и гарниров вырабатываютсяиз следующего сырья: филе морского гребешка мороженое, кальмармороженый, креветки мороженые и варено-мороженые, капуста морскаясущеная и варено-мороженая. Пресервы фасуют в стеклянные и полимерные банки, контейнеры, пакеты без вакуума и с вакуумом, банки из алюминиевой фольги. Сроки годности пресервов при температуре от 0 до 8 град. С: дляпресервов из беспозвоночных не более 15 дней, для пресервов изморской капусты не более 20 дней, для пресервов, упакованных подвакуумом не более 1 месяца