Вырабатывается из сгущёного молока с сахаром, сахара, патокикрахмальной, масла коровьего или кокосового с добавлением разрешенныхк применению МЗ РФ пищевых добавок и предназначен для использования вкачестве наполнителя и начинки в производстве мороженого, молочныхпродуктов, кондитерских изделий и других отрослях промышленности. Выпускается в следующем ассортименте: 1.полуфабрикат "Тоффи " с коровьим маслом 2.Полуфабрикат "Тоффи" с кокосовым маслом. Представляет собой однородную аморфную массу со сладкимвскусом(имеет солоноватый привкус), со сливочно-ванильным ароматом, без постороннего вкуса и запаха равномерного коричневого цвета. Гигиенический сертификат N 71.ТЦ.01.000.Т.0006660.06.02