Предназначен для использования при производстве кондитерских Предназначен для использования при производстве кондитерскихизделий, мороженого и других пищевых продуктов.изделий, мороженого и других пищевых продуктов. Представляет собой однородную густую вязкую массу, получаемую Представляет собой однородную густую вязкую массу, получаемуюпутём уваривания молока сгущёного с патакой, с сахаромпутём уваривания молока сгущёного с патакой, с сахаромтёмно-коричневого цвета, равномерного по всей массе сотёмно-коричневого цвета, равномерного по всей массе сосладким, характерным вкусом используемых рецептурных компанентов безсладким, характерным вкусом используемых рецептурных компанентов безпосторонего привкуса и запаха.посторонего привкуса и запаха. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза N 65 от 30.04.2003 г. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза N 65 от 30.04.2003 г. Санитарно-эпидемиологичекое заключение N Санитарно-эпидемиологичекое заключение N71.ТЦ.02.000.Т.001130.04.03 от 30.04.2003 г.71.ТЦ.02.000.Т.001130.04.03 от 30.04.2003 г. Се ртификат соответствия N POCC RU.АЕ41.Н00070 от 03.02.2003 до Се ртификат соответствия N POCC RU.АЕ41.Н00070 от 03.02.2003 до13.11.2004 г.13.11.2004 г.