Соусы "Кальве", готовые к употреблению, вырабатываются на основедезодорированных растительных масел и другого традиционного сырья сдобавлением яичного порошка, крахмала кукурузного, сухих молочныхпродуктов, сушеных овощей, грибов, специй, зелени, яблочного пюре ипищевых добаво, в т.ч. консервантов, разрешенных к применениюМинздравом РФ. Выпускаются в следующем ассортименте: -"Тартар.Соус для рыбы"; -"Коктейль.Соус для рыбы"; -"Сливочно-чесночный.Соус для мяса"; -"Карри с ананасами.Соус для мяса"; -"Итальянский сливочный.Соус для салата"; -"Сырный Цезарь.Соус для салата"; -"Ранч.Соус для салата"; -"1000 Островов.Соус для салата" Представляют собой однородный сметанообразный или текучийпродукт, с наличием кусочков овощей, специй и трав, внесенных всоответствии с конкретной рецептурой, с острым вкусом, запахом ицветом, обусловленными внесенными добавками и инградиентами. Санитарно-эпидемиологическое заключение N71.ТЦ.02.000.Т.001390.10.03 от 24.10.2003 г.