Джемы и конфитюры фруктовые низкокалорийные термостабильные инетермостабильные изготавливаются из плодов и ягод, подготовленныхсоответствующим образом или плодово-ягодных полуфабрикатов, уваренныхс сахаром или с сахоро-паточным сиропом, или с натуральнымисахорозаменителями, с добавлением или без желирующих веществ, пищевыхкислот, красителей, аромат. веществ, консервантов и других пищевыхдобавок или без них стерелизованные и нестерилизованные различныхнаименований. Предназначаются для неп. уплотребления в пищу или пром.переработки на предприятиях общественного питания, хлебопекарной, кондитерской и других отраслей промышленности. Имеетсясанитарно-эпид.заключение N 50.99.08.916.Т.007465.10.03 от 21.10.2003г., выданное Московским областным ЦГСЭН