Продукция предназначена для пищевых целей. 1.Куриные пищевые яйца в зависимости от сроков хранения икачества подразделяются на диетические и столовые. 1.1.К диетическим относятся яйца, срок хранения которых непревышает 7 суток, не считая дня сижения. 1.2.К столовым относятся яйца, срок хранения которых непревышает 25 суток со дня сортирования, не считая дня сижения, и яйцахранившиеся в холодильниках не более 120 суток. 2.Диетические и столовые яйца в зависимости от массыподразделяются на три категории - отборные, первая и вторая всоответствии с требованиями:------------------------------------------------------------------категория ! масса 1 яйца, ! масса 10 яиц, ! масса 360 яиц, ! г, не менее ! г, не менее ! кг, не менее------------------------------------------------------------------ отборная 65 660 23, 8 первая 55 560 20, 2 вторая 45 460 16, 6------------------------------------------------------------------ 3.Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой инеповрежденной. На скорлупе яиц не должно быть крояных пятен и помета. 4.Содержимое пищевых куриных яиц не должно иметь постороннихзапахов.