Протокол 1918 от 21.11.2001г. Исп.центр АтлантНИРОСанитарно-эпидемиологическое заключение 39 09 01 000 М 000095 1001 от04.10.2001г. ЦГСЭН Гурьевского р-она Калининградской обл.Массовая доля влаги, % не более - 12 Сорная примесь, % не более -3 Масличная примесь, % не более - 7 Зараженность вредителями- не допускается Кислотное число, мг КОН/100г продукта, не более% - 0, 3 Бактерии группы кишечной палочки, в 0, 1г - не допускается Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г. -недопускается Плесени, КОЕ/г, не более - 5*10в2 степени