Предназначен для непосредственного употребления в пищу, использования в кулинарии, в общественном питании, а также дляхлебопекарной, пищекондитерской, консервной и других областейпромышленности. Выпускается весовым (монолитом) с упаковкой в картонные ящикимассой нетто 20 кг и фасованным в алюминиевую фольгу в форме брикетовмассой нетто 180 и 200 г. Срок годности% - упакованного монолитом при температуре минус 12¦С и ниже - 6 месяцев; - в брикетах, завернутых в фольгу притемпературе плюс 5 ¦С и ниже - 30 суток; при температуре минус 12 ¦Си ниже - 60 суток.