Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу Бисквит с начинкой вырабатывается из муки пшеничной высшегосорта, сахара-песка, меланжа и другого сырья согласно рецептуры. Внешний вид - форма разнообразная без изломов и вмятин. Поверхность - гладкая, не допускается загрязненность. Цвет - от светло-коричневого до коричневого. Состояние мякиша - структура бисквита - пористая, начинка -свойственная; пропеченный, без следов непромеса. Вкус - свойственный данному виду изделий, без постороннего привку Запах - свойственный данному виду изделий, без постороннего запах Сертификат о соответствии РОСС RU.АЯ92.В01861 срок действия до01.05.2007. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ