|
Изготавливаются из муки пшеничной высшего и первого сортов.Выпускаются в ассортименте: батоны простые, нарезные, с изюмом, столовые, красносельские, городские, особые; плетенка, хала, сайка сизюмом, листовые сайки, булки русские, булочка московская, рожкиалтайские, булочка столичная, булочная мелочь, булка ярославская, булка черкизовская. Срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки изпечи изделий массой до 0.2 кг включительно - 16 ч; более 0.2 кг - 24ч. Срок хранения со дня изготовления упакованных батонов - 74 ч. |
|