Изделия хлебобулочные "Спеккл" вырабатываются из муки пшеничнойвысшего, первого или второго сорта, зерновой смеси фирмы "Пуратос", дрожжей хлебопекарных и другого сырья согласно рецептуре. Изделияхлебобулочные "Спеккл" вырабатываются следующих наименований: хлеб"Спеккл" из пшеничной муки высшего, первого или второго сортаформовой, подовый; булочные изделия "Спеккл" из пшеничной мукивысшего, первого или второго сорта формовой, подовый. Поорганолептическим и физико- химическим показателям изделияхлебобулочные "Спеккл" соответствуют требованиям ТУ9115-019-05747152-01.