Креветки пресноводные мороженые целые, однородные по размеру, слегка изогнуты. Панцирь чистый без потемнений и пожелтений, естественной окраски. У варено-мороженых креветок цвет панциря отрозового до красного. Консистенция мяса упругая, плотная, может бытьослабевшая. У варено-мороженых креветок сочная, плотная, может бытьсуховатая. Вкус и запах приятные, свойственные вареному мясу свежихкреветок, без посторонних привкуса и запаха. Может быть легкий ароматпряностей и трав у варено-мороженых креветок. Креветки упакованы влотки, контейнеры, пакты из полимерных материалов. Срок хранения 12мес. при температуре не выше минус 18 градусов.