В зависимости от применяемых добавок мед натуральный "Амурский"выпускают следующих видов: - мед натуральные "Амурский" с орехами -мед натуральный "Амурский" со смесью орех; - мед натуральный"Амурский" с изюмом; - мед натуральный "Амурский" с орехами и изюмом; - мед натуральный "Амурский" со смесью орех и изюмом; - меднатуральный "Амурский" с курагой; - мед натуральный "Амурский" сорехами и курагой; - мед натуральный "Амурский" со смесью орех, изюмаи кураги; - мед натуральный "Амурский" с пыльцой; - мед натуральный"Амурский" с концентрированными основами. 1. Органолептическиепоказатели: Аромат - приятный, характерный для аромата меда ссоответствующей добавкой, без постороннего запаха. Вкус - сладкий, приятный, с привкусом добовляемых пищевых компонентов, согласнорецептуры Цвет - от светло-желтого до красно-коричневого, взависимости от цвета вносимых концентрированных основ и добавокПризнаки брожения - не допускаются; Посторонние примеси - недопускаются 2. Физико-химические показатели: Массовая доля воды вмеде, процент, не более - 21 Общая кислотность, см, гидроокисинатрия, раствора концентрации - 4, 0 Минеральные примеси, процент, неболее - 0, 02 Массовая доля примесей растительного происхождения, процент, не более - 0, 05 Пищевая и энергетическая ценность 100 гр.меда. (таблица)