Изделия печеные и жареные из муки высшего сорта предназначеныдля непосредственного употребления в пищу. Изделия вырабатывают из дрожжевого теста. Ассортимент: - беляши; - пирожки печеные; - пирожки жареные; - расстегай с мясным фаршем; - булочка простая. Для изготовления пирожков печеных и жареных в качестве начинкиприменяются фарши: - фарш ливерный; - фарш из свежей капусты; - фарш рисовый с яйцом, а также изготовляют пирожки печеные и жареные: - с луком репчатым и яйцом; - с повидлом. Санитарно-эпидемиологическое заключение #73.ДЦ.02.911.П.000192.09.03 от 08.09.2003 г.