Эфир этиловый уксусной кислоты - бесцветная, прозрачная жидкость сфруктовым запахом, смешивается со спиртом, эфиром, хлороформом, бензином и другими органическими растворителями. Этилацетатприменяется в качестве растворителя в производстве лаков, искуственной кожи, шелка, для растворения жиров, искуственных смол, как экстрагент при извлечении уксусной кислоты из растворов впарфюмерной, фото-химической промышнности и др. Этилацетат обладаетнаркотическим действием, при действии на кожу вызывает дерматиты иэкземы. Этилацетат - легковоспламеняющаяся жидкость. ПДК паров ввоздухе рабочей зоны - 200мг/м3.