Крупа кукурузная манная получена при размоле предварительно очищеннойи освобожденной от зародыша кукурузы. Крупа кукурузная маннаяпредставляет собой полуапрозрачную ребристую крупку, желтоватогоцвета. Вкус и запах свойственный данному виду продукта , безпостороннего привкуса и запаха ( не затхлый, не плесневелый) Приразжевывании не должно ощущаться хруста.Зараженность вредителями (насекомыми , клещами) или наличие следов заражения не допускается.Срок хранения крупы кукурузной манной - 10 месяцев, и 7 месяцев длярайонов Дальнего Востока, Северного Кавказа, Нижнего Поволжья.