|
Торты и пирожные серии "Амрита" изготавливаются понетрадиционной технологии (безяичной) ручным способом, предназначеныдля непосредственного употребления в пищу. Торты и пирожные серии "Амрита" подразделяются на бисквитные, слоеные, крошковые, вафельные, комбинированные из различныхполуфабрикатов. По органолептическим показателям продукция соответствует данномунаименованию изделия, без посторонних привкуса и запаха. По физико-химическим показателям продукция соответствуеттребованиям данных технических условий. По микробиологическим показателям продукция соответствует СанПиН2.3.2.1078-01. Так как продукция изготовлена по безяичной технологии , то ееможно употреблять в пищу во время поста. |
|