Предназначены для употребления в пищу как самостоятельные блюда, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам и реализации врозничной торговле. Упаковка салатов производится в полиэтиленовые коробки по ГОСТ Р50962 или импортного производства, имеющие разрешение для примененияорганами Госсанэпиднадзора. Масса упаковки от 250 г до 1000 г.Допускаемое отклонение от массы +/-3%.