Витрины холодильные предназначены для кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых до t полезного объёма и упакованных продуктов.

Витрины холодильные могут быть оборудованы шкафом, предназначавшимся для доохлаждения и хранения продуктов.

В качестве хлодогентаприменяется фреон Р-12, Р-134, Р-22, Р-502, разрешённый к применению Управлением Гос-ного экологического контроля и безопасности окружающейсреды.

Материал и покрытия внутренних элементов, материал теплоизоляции и конструктивных элементов, металлические части и деревянные элементы оборудования должны соответствовать ГОСТ 23833 и разрешены к применению Госсанэпиднадзором России.