Салаты, в ассортименте, предназначены для непосредственногоупотребления в пищу.Продукция изготавливается по утвержденнойрецептуре с соблюдением всех требований и норм СанПиН. Продукциявыпускается заправленной и фасуется массой от 150 до 1000г, а такжемассой до 3кг. Температура в толще охлажденного салата при выпуске спроизводства не превышает 6оС. Для производства салатов применяютсянатуральные морепродукты, консервы из натуральных рыб, натуральныеовощи, яйца, сыры, сливочное масло, майонезы. Фасовка производится вконтейнеры с крышками из полимерных материалов и поливинилхлориднойпленки, предназначенной для холодных пищевых продуктов. Срок годностиохлажденных заправленных салатов после приготовления не более 12часов. Хранить при Т от 2 до 6оС.