Продукция, в ассортименте, предназначена для использования вкондитерской и хлебобулочной промышленности. Массовая доля влаги, % 2 Массовая доля сахарозы, % 20-50 Массовая доля жира, % 35-65 Степень измельчения, % не менее 92 Упаковка - ящики ихгофрокартона с мешками-вкладышами, контейнеры, ведра изжести.Мешки-вкладыши изготавливают из полиэтиленовой пленки.Должнаподдерживаться постоянная температура, но не выше +21оС, предохранениеот атмосферных осадков и прямого попадания солнечных лучей. Срокгодности при температуре от +15 до +21оС - 6 месяцев.