Продукция, в ассортименте, предназначена для употребления в пищу.Вкус изапах соответствуют виду продукции с выраженным ароматом, посторонниевкус и запах - не допускаются. Массовая доля соли, % не более 2, 0; массовая доля жира, %16-32; массовая доля фарша в пельменях, % 43. Посторонние и минеральныепримеси - не допускаются. Потребительская упаковка -термоформированная тара из полимерных материалов, лотки на бумажнойоснове и алюминевой фольге. Транспортная тара - ящики из гофрокартонаи полимерных материалов. Срок годности - 5 суток с часа изготовленияпри относительной влажности воздуха не более 75% и при температуре от0 до 6оС - упакованных под вакуумом; и от 24 до 48 часов - в обычнойупаковке.