Продукция, в ассортименте, предназначена для употребления в пищу.Массовая доля соли, % не более 3, 5; массовая дорля жира, % не более30, 0; массовая доля фарша в пельменях, % не менее 45; массовая долябелка, % не менее 6, 0.Посторонние и минеральные примеси - недопускаются.Потребительская упаковка - термоформированная тара изполимерных материалов, лотки на бумажной основе и алюминевой фольге.Транспортная тара - ящики из гофрокартона и полимерных материалов.Срок годности - 5 суток с часа изготовления при относительнойвлажности воздуха не более 75% и температуре от 0 до 6оС -упакованных под вакуумом; и 24 часа - в обычной упаковке.