Продукция, в ассортименте, предназначена для употребления в пищу. Вкуси запах соответствуют виду продукции с выраженным ароматом, посторонние вкус и запах - не допускаются.Массовая доля соли, % неболее 2, 0; массовая доля жира, % не более 7, 0; общая кислотность, град. 0, 8-1, 8. Посторонние и минеральные примеси, вредители хлебныхзлаков - не допускаются. Потребительская упаковка - термоформированная тара из полимерныхматериалов, лотки на бумажной основе и алюминевой фольге. Транспортнаятара - ящики из гофрокартона, полимерных материалов. Срок годности - 5суток с часа изготовления при относительной влажности воздуха неболее 75% при температуре от 0 до 6оС - упакованных под вакуумом; и18 часов - в обычной упаковке.