Бисквит к чаю - мучное кондитерское изделие из бисквитного теста, предназначен для употребления в пищу, вырабатывается из пшеничной мукивысшего сорта, сахара-песка, масла коровьего сливочного и другогосырья. Характеристики1. В реализацию поступает весовым.2. Влажность, % 25, 0+_3, 0.3. Массовая доля сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество, % 43.4. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, % 7, 0.5. Бактерии группы кишечной палочки в 0, 01 г бисквита не допускаются.