Kупаты "Долгопрудненские" - полуфабрикаты мясные рубленные воболочке предназначены для употребления в пищу, вырабатываются изговядины и свинины различных сортов и другого сырья. Характеристики1. Массовая доля поваренной соли, % , не более 1, 8.2. Массовая доля влаги, % , не более 68.3. Температура в толще купат, оС , не более 8.4. Hаличие бактерий группы кишечных палочек в 0, 001 г продукта и патогенных микроорганизмов в 25 г продукта не допускается.