Блинчики замороженные вырабатываются вручную и предназначены дляупотребления в пищу в качестве вторых горячих блюд после доведения ихдо полной кулинарной готовности.и выпускаются в следующем ассортименте: блинчики с творогом, изюмом,курагой, мясным фаршем, капустой, джемом, повидлом, яблоками.органолептическим показателям блинчики должны соответствоватьтребованиям, приведенным в таблице.