Технические условия распространяются на сборку, фасовку иупаковку вафельных декоративных кондитерских украшений (далее-вафельные украшения) отечественного и зарубежного производства,предназначенных для использования в кондитерском производстве дляукрашения тортов, пирожных и др. изделий. В зависимости от разновидностей вафельные украшения выпускаютсяв следующем ассортименте со следующими дополнительными, условнымиторговыми наименованиями: - "Картинки"; - "Фигурные". По микробиологическим показателям и содержанию токсичныхэлементов, пестицидов и радионуклидов вафельные украшенияниясоответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078 (индексы 1.5.5.8; 1.5.5). Вафельные украшения хранят в крытых складских помещениях,защищенных от воздействия атмосферных осадков, с относительнойвлажностью воздуха до 70 % и температурой не выше 25 град. С. Срок годности вафельных украшений при указанных условияххранения - не более 24 месяцев с даты изготовления.