Яйца куриные пищевые Кучинские "Деревенские" с повышеннымсодержанием каротиноидов, полученные при специальном откорме кур вусловиях ОНО ППЗ "Кучинский" и предназначенные для реализации. Яйца в зависимости от сроков хранения и качества подразделяют надиетические и столовые. К диетическим относят яйца, срок хранения которых не превышает 7суток, не считая дня несения. Яйца, срок хранения которых составляет от 8 до 25 суток, и яйца,которые хранились в холодильниках на предприятии-производителе неболее 90 суток, относят к столовым. По микробиологическим показателям и содержанию токсичныхэлементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов яйцасоответствуют гигиеническим требованиям безопасности и пищевойценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078 (индексы 1.1.15.1,1.1.15). Сроки годности яиц при температуре хранения от 0 до 20 град.С иотносительной влажности воздуха от 85 % до 88 %: - диетических - неболее 7 суток; - столовых - от 8 до 25 суток; - мытых - не более 12суток. Срок годности яиц при температере от минус 2 до 0 град.С иотносительной влажности воздуха от 85 % до 88 % составляет не более90 суток