|
Кекс "Волжский" вырабатывается на химических разрыхлителях измуки пшеничной высшего сорта, массой 0,075кг. Кекс "Российский" вырабатывается на дрожжах из муки пшеничнойвысшего сорта, массой 0,5кг. Поверхность кекса "Волжский" - шероховтая, посыпана саарной пудро Поверхность кекса "Российская" - гладкая, покрыта сахарной помадк Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Вкус и запахсвойственные данному виду изделий. Сертификат соответствия ¦РОСС RU.АЯ56.В07774 выдан органом посертификации ФГУ "Ивановский ЦСМ", срок действия по 5.04.2003г. Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство¦37.ИЦ.01.911.М.000394.06.02 действительно до 28.06.2007г. |
|