Предназначено для непосредственного употребления в пищу. В зависимости от массовой доли общего жира и содержаниярастительного жира мороженое подразделяют на: - растительно-молочное нормальной жирности; - растительно-молочное жирное; - растительно-сливочное нормальной жирности; - сливочно-растительное жирное. Мороженое выпускается: - декорированное; - глазированное, в том числе эскимо; - глазированное декорированное, в том числе эскимо; - в вафельных изделиях, в том числе глазированное и/илидекорированное в вафельных изделиях; - в печенье, в том числе глазированное и/или декорированное впеченье.