Предназначен для промышленной переработки в качестве сырья длякремов и начинок кондитерских изделий (вафель, тортов, конфет,рулетов и т.д.), а также для замены молочного жира в спредах,топленых смесях и молокосодержащих продуктах. Представляет собойсмесь натуральных фракционированных и гидрированных масел.Изготавливают в нефасованном виде. Срок годности при температуре хранения от минус 20 град С доплюс 5 град С и относительной влажности воздуха не более 80% - 9месяцев.