Блюда,в ассортименте,предназначены для употребления в пищу послетепловой обработки.Вкус и запах-свойственные данному продукту,зави-сят от рецептуры и сырья.Массовая доля жира,%5,8-21,5;массовая доляпродукта,%25;общая кислотность,град. 0,4;минеральные примеси не до-пускаются;массовая доля хлоридов,% 1,5.Упаковка:формочки с крышкамииз комбинированного материала или полистирола.Транспортная тара:многооборотные ящики или ящики из гофрокартона.Срок годности,взависимости от температуры хранения:при температуре минус 10оС-30суток,при Т миеус 18оС-180суток,при Т минус 5оС-5суток.