Продукты предназначены для непосредственного употребления в пищу,

упакованы в потребительскую тару, вырабатываются из творога

собственного производства, изготовленного из пастеризованного молока;

с добавлением стабилизаторов (или без), вкусовых и ароматических

наполнителей с последующей термической обработкой (или без). Продукты

творожные относятся г группе "Продукты пастообразные", в т.ч.

"термообработанные", которые подразделяютяс на следующие группы

однородной продукции: - паста (в т.ч. масса творожная); - сырок

творожный; - сырок творожный глазированный, сырок творожный

глазированный замороженный; - крем. Продукты в зависимости от

массовой доли жира ( кроме "из натурального молока") подразделяют на :

- обезжиренный; - классический (нормальной жирности); - жирный.

Продукты в зависимости от вида пищевкусового наполнителя подразделяют

на: - сладкий; - с ванилином; - с какао; - с корицей; - с орехами ( с

кокосовой стружкой); - с маком; - с плодами и ягодами (или продуктами

их переработки); - с цукатами (или мармеладом, изюмом, курагой,

черносливом и другие); - с ароматом (клубники, ананаса и др.); - с

аджикой; - с грибами; - с копченостями; - с паприкой; - пикантный (с

солью, перцем, пряностями, зеленью, овощами...) и другие.