Паштеты мясные выпускаются в ассортименте: 1 - "Снежок" 2 -

"Крестьянский" 3 - "Нежный" 4 - "Луковый" Внешний вид - батоны с

чистой, сухой поверхностью, без повреждений оболочки. Допускается

жировой ободок в желе под оболочкой по всему периметру батона. Вид на

разрезе - тонкоизмельченный равномерно перемешанный фарш от

светло-розового до серого цвета. На разрезе допускается наличие

мелкой пористости размером не более 2мм. Запах и вкус - свойственный

данному виду продукта с ароматом пряностей без посторонних привкуса и

запаха.

Консистенция - мажущаяся.

Форма и размер батонов - прямые батоны длиной 10-30 см, без

перетяжек.