Биойогурт "Бифилайф" вырабатывается из нормализованного молока с
повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ и сквашиванием его
закваской молочнокислых микроорганизмов с добавлением или без
добавления сахара, стабилизаторов, пищевых ароматизаторов и
фруктово-ягодных добавок. Продукт предназначен для непосредственного
употребления в пищу. Ассортимент: Биойогурт "Бифилайф" с
м.д.ж.3,2%;2,5%;1,0%; обезжиренный с м.д.ж.не более 0,1%. Биойогурт
"Бифилайф" с м.д.ж. 3,2%; 2,5%; 1,0%; обезжиренный с м.д.ж.не более
0,1%; сладкий,фруктово-ягодный(овощной), ароматизированный, со
злаками. Органолептические показатели: Консистенция и внешний вид:
однородная, в меру вязкая. При добавлении стабилизатора-желеобразная
или кремообразная. Вкус и запах: кисломолочный, без посторонних
привкусов и запахов. Цвет: молочно-белый, слегка кремовый или
обусловленный цветом внесенной добавки, равномерный по всей массе. |