Ножи предназначены для мясоперерабатывающей промышленности.

Изготовлены из коррозионной стали У8А.

Выпускаются кухонные принадлежности следующих наименований: нож

для снятия шкуры с ног и отделения голов М2У; нож для подсечки шкур

М3У; нож для снятия шкуры и отделения путового сустава М4У; нож для

снятия шкуры М5У; нож для нутровки и ливеровки М6У; нож для

ветеринарных работ М7У; нож для отделения кишок от брызжейки М8У; нож

для обвалки спинореберной части М11У; нож для обвалки задней и

лопаточной частей М12У; нож для обвалки грудной и хвостовой частей

М13У; нож обвалочно-универсальный М14У; нож жиловочный М15У; нож

жиловочный М16У; нож шпигорезный М17У; нож кулинарный М18У; нож для

суппродуктов М20У; кинжал для убоя скота облегченный М21У; штриховка

Р-1У.

Ножи изготавливаются с деревянной и пластмассовой ручкой.

Сертификат соответствия ¦ РОСС RU.АЯ74.Н01925.

Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 52.НЦ.06.513.П.005556.0