Блюда мясные вырабатывают в следующем ассортименте:

азу,гуляш,мясо жареное,мясо отварное, бефстроганов,

антрекот,поджарка,жаркое по-домашнему, жаркое с грибами,печень

жаренная с луком, печень по -деревенски,печень с грибами ,свинина

жаренная в тесте,бифштекс, котлеты, биточки,шницели,

ромштекс,люля-кебаб,оладьи из печени,зразы из печени,зразы

мясные,мясо цыплят жареное,котлеты из птицы,голубцы,перец,кабачки,

баклажаны фаршированные,плов узбекский,плов восточный,плов с курицей.