Предназначены для непосредственного употребления в пищу, для

промышленной переработки.

Внешний вид: скорлупа чистая, неповрежденная.

Пищевая ценность 100 г продукта:

- белок, г.................................11,9;

- жир, г....................................13,1;

- углеводы, г............................0,6;

- калорийность, ккал................168.

Срок годности яиц, упакованных в картонные коробки, при температу

- от 0оС до 4оС - не более 40 суток;

- от 5оС до 20оС - не более 11 суток.

Срок годности яиц, упакованных в контейнеры из полимерных

материалов, при температуре воздуха от 0оС до 4оС - не более 60 суток.