Предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети
и в предприятиях общественного питания.
Пасты различаются рецептурами, и выпускаются в следующем
ассортименте:
- паста медовая кедровая;
- паста медовая тыквенная;
- паста медовая подсолнечная;
- паста медовая льняная;
- паста медовая с проростками пшеницы.
По органолептическим показателям (внешний вид, консистенция, цвет
вкус и запах) соответствуют ТУ 9882-001-81206982-2009.
По содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов,
радионуклидов пасты должны соответствовать нормам, указанным
в таблице 3 (индекс 1.5.6., 1.6.9., 1.7.1., 1.4.1
СанПиН 2.3.2.1078, Приложение 3 к Федеральному закону ¦ 88 ФЗ
"Технический регламент на молоко и молочную продукцию".).
По микробиологическим показателям должны соответствовать
требованиям таблицы 4 (СанПиН 2.3.21078-01, индекс 1.6.9.1).
Пасты должны храниться при температуре +18+-3 град.С и относитель
ной влажности воздуха не более 75% - не более 6 месяцев со дня
производства. |