Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Вырабатывается из пастеризованного молока, в присутствии
стабилизирующих систем PRO-QUICK фирмы TEWS (Германия) путем
сквашивания специально подобранной закваской и бифидумбактерина без
добавления сахара, фруктовых наполнителей, пищевых ароматизаторов и
красителей (Натуральный Бифидо йогурт) или с добавлением последних и
подсластителей (заменителей сахара), витаминных смесей (премиксов)
(Бифидо йогурт 0% жирности с витаминами). Виды бифидо йогурта (%
жирности): 0% с витаминами; 1,5% 2,5% 3,2% 3,5% натуральный; 1,5%
2,5% 3,2% 3,5% с добавлением сахара, фруктовых наполнителей, пищевых
ароматизаторов и красителей. |