Изделия хлебобулочные сдобные "Сладкая фантазия" вырабатываются
из муки хлебопекарной пшеничной высшего или первого сортов,
сахара-песка, соли поваренной, маргарина столового, сухой смеси "Изи
кулич" (производства фирмы "Пуратос") и другого сырья, согласно
рецептуре и предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
Срок максимальной выдержки на предприятии, после выемки из печи
неупакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 6 ч, массой более
0,2 кг - не более 10 ч.
Срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки из
печи неупакованных изделий массой до 0,2 кг включительно - 16 часов,
неупакованных изделий массой более 0,2 кг - 36 часов.
Срок годности упакованных изделий в розничной торговой сети с
момента выемки из печи - не более 72 ч. |