Грибы сушеные Шиитаке предназначены для непосредственного

употребления в пищу в домашних условиях, а также для применения в

сети общественого питания. Грибы сушеные Шиитаке в зависимости от

технологии производства изготавливают: - целые; - резаные. Грибы

реализуют фасованными, массой нетто потребительской упаковки от

0,01кг до 10,0кг. Материалы упаковки соответствует требованиям ГОСТ Р

51289, ГОСТ Р 52903, ГОСТ 9142, ГОСТ 10354, ГОСТ 13511, ГОСТ 12301,

ГОСТ 12302. Грибы хранят в сухих, хорошо вентилируемых помещениях на

поддонах по ГОСТ 22831, при температуре от 1 градуса С до 25 градусов

С, при относительной влажности не более 75%. Не допускается хранение

грибов в одном помещении с ядовитыми, пылящими продуктами и

продуктами, которые могут придать им не свойственых запах.

Транспортирование продукции осуществляется всеми видами крытого

транспорта. Срок хранения грибов сушеных Шиитаке - 18 месяцев.