Соусы томатные предназначены для непосредственного употребления в

пищу, для реализации в розничной сети и использования на предприятиях

общественного питания. Соусы изготовлены из концентрированных

томатных продуктов (томатная паста 28,0%-38,0%) с добавлением соли,

сахара, фруктовых и/или овощных полуфабрикатов, различных вкусовых и

пряноароматических компонентов, загустителей, стабилизаторов,

ароматизаторов, сахарозаменителей, красителей, консервантов или без

них. Соусы томатные в зависимости от используемого сырья и

пряноароматических добавок выпускают следующих наименований:

"БАРБЕКЮ", "ЗАКУСОЧНЫЙ", "ГРИЛЬ", "МЕКСИКАНСКИЙ", "ПИКАНТНЫЙ",

"ТОМАТНЫЙ", "ЧИЛИ", "АЗИЯ", "КАРРИ", "КАЙЕН", "ДЛЯ ПИЦЦЫ ОСТРЫЙ",

"ДЛЯ ПИЦЦЫ СЛАДКИЙ", "ВКУС СВЕЖИХ ТОМАТОВ", "ИТАЛЬЯНСКИЙ ВКУС",

"АМЕРИКАНСКИЙ ВКУС", "ФИРМЕННЫЙ". Упаковка соусов осуществляется в

соответствии с требованием ГОСТ 13799 (стеклянные банки, тубы, паеты

из полимерных и комбинированных пленочных материалов). Масса нетто

выпускаемых соусов томатных от 5 г до 900000г. Соусы томатные хранят

при температуре от 0 градусов С до 25 градусов С и относительной

влажности воздуха не более 75%, без резких колебаний температуры.

Срок годности соусов томатных с консервантами со дня изготовления - в

стеклянной таре - 1 год; в металлической таре - 1 год; в таре из

полимерных и комбирированных материалов - 6 месяцев.