1. Котлеты картофельные замороженные предназначены для

непосредственного употребления в пищу и выпускаются в следующем

ассортименте:

грибами

укропом

творогом

недеформированный внешний вид; приятный вкус и запах, с ароматом

пряностей лука, зелени и входящих в состав ингредиентов; пышную

рыхлую консистенцию.

соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.

токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в

полуфабрикатах мясн6ых замороженных не должно превышать допустимых

уровней установленных СанПиН 2.3.2.1078-01.

показателям полуфабрикаты должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице.