Изделия кулинарные # крылья куриные жареные (далее # кулинарные

изделия), предназначены для реализации населению на предприятиях

общественного питания сети ресторанов #Макдоналдс#.

изделия являются готовым продуктом и предназначены для

непосредственного употребления в пищу.

показателям кулинарные изделия должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице.

Значение показателя

жира, %, не более

22,0

15,0

2,0

изделий - 148 г.

картона.

питания должна осуществляться не позднее чем через два часа после их

изготовления.

находиться в шкафу с подогревом при температуре (82 # 92) єС (не

более двух часов, включая 10 минут на раздаче в подогреваемом шкафу

при температуре 65єС).