Сливки сухие быстрорастворимые на растительной основе#, (далее по

тексту # сливки сухие), полученные путем фасовки и упаковки их в

потребительскую тару, предназначены для непосредственной реализации

населению через торговую сеть.

пищевой концентрат - заменитель сухих сливок на растительной основе

(забеливатель), для добавления в горячие напитки, с целью придания

сливочного вкуса, изготовленные из глюкозного сиропа, растительного

жира, эмульгатора, казеината натрия, молочного белка, стабилизатора,

ароматизатора, разрыхлителя и красителя.

показателям сливки сухие должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице.

Характеристика,

нормы

рассыпчатый порошок, без комков, без присутствия твердых частиц.

Консистенция Порошкообразная, состоящий

из агломерированных частиц сухих сливок.

Белый с кремовым оттенком, однородный по всему

объему.

Сладковатый, сливочного вкуса с молочным привкусом, без постороннего

вкуса. Запах Слабый, без

постороннего запаха.

массой нетто от 0,02 кг до 1,0 кг.

закрытых упаковках в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях,

не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных

запасов, при температуре от 0 до 20°С и относительной влажности

воздуха не более 75%, и не должны подвергаться воздействию прямого

солнечного света.

не более 12 месяцев со дня выработки