Изделия булочные из слоеного теста, вырабатываемые из замороженных

полуфабрикатов фирмы #Wolf Butterback#, Германия, с начинками или без

начинок, предназначены для реализации населению через предприятия

розничной торговли и общественного питания.

слоеного теста выпускаются в следующем ассортименте со следующими

дополнительными условными торговыми наименованиями:

начинкой из малины в ванильном креме; слойка с начинкой из клубники в

творожной массе с решеткой; слойка с ванильным кремом со сливками;

слойка #Бауэрштрудель#; слойка с зернами; слойка #Греческий штрудель#

со шпинатом и овечьим сыром; слойка с венской сосиской и кетчупом;

слойка-рулет с нугатной начинкой; слойка-рулет с йгуртной начинкой с

персиками; слойка-рулет с вишневой начинкой с обсыпкой колотым

миндалем; слойка-рулет с миндальной макроновой массой; слойка-рулет с

яблочной начинкой с изюмом, корицей и орехами; слойка-лодочка с

начинкой из творога с обсыпкой кокосовой стружкой; слойка-булочка с

начинкой из творога; слойка-карманчик с начинкой из ежевики, малины,

смородины, черники в ванильном креме; слойка-штрудель с томатами и

паприкой; слойка с начинкой из индейки с овощами; слойка с луком и

беконом; рожок #Бамбергский#; мини-рулет с шоколадно-кремовой

начинкой; улитка с маковой начинкой; мини-улитка с орехами;

мини-корзинка с вишневой начинкой; круассан; мини-круассан с начинкой

из сыра и ветчины; дениш.

кг включительно.

полимерных материалов, в пакеты из бумаги. Изделия булочные из

слоеного теста упаковывают поштучно или по несколько штук в упаковке,

масса нетто содержимого потребительской упаковки не должна превышать

1000 г.

другом холодильном оборудовании, обеспечивающим температурный режим

(42) С.

окончания технологического процесса при температуре (42) С не более

24 часов.