Пироги, пирожки и рулеты из дрожжевого теста с начинками (далее -

пироги, пирожки и рулеты), вырабатываемые из муки пшеничной высшего

сорта, молока, яиц, сахара, топленого масла, дрожжей и другого сырья,

предназначены для реализации населению через предприятия розничной

торговли и общественного питания.

выпускаются в следующем ассортименте со следующими дополнительными

условными торговыми наименованиями:

капустой;

с яблоками открытый;

#Домашние# с капустой;

#Домашние# с мясом;

грибами;

одного изделия:

кулебяки от 0,3 до 0,8 кг.

контейнеры из полимерных материалов. Продукцию упаковывают поштучно

или по несколько штук в упаковке, масса нетто содержимого

потребительской упаковки не должна превышать 1000 г.

продукцию хранят в холодильных шкафах, прилавках или другом

холодильном оборудовании, обеспечивающим температурный режим (42) С.

При отсутствии холодильного оборудования на предприятии-изготовителе

и в торговой сети реализация продукции не допускается.

пирогов, пирожков, рулетов со времени окончания технологического

процесса при температуре (42) С не более 24 часов.