Масла пищевые растительные нерафинированные, расфасованные в
потребительскую тару (далее масла), вырабатываемые из очищенных
орехов, семян и плодов растений, предназначены для непосредственного
употребления в пищу, приготовления холодных блюд и закусок, а также в
кулинарии при тепловой обработке продуктов, через реализацию
потребителю в сети розничной, оптовой торговли и системы
общественного питания. Ассортимент вырабатываемых масел: -
арахисовое; - арбузное; - виноградной косточки; - горчичное; -
грецкого ореха; - зародышей пшеницы; - кедровое; - кунжутное; -
льняное; - облепиховое; - оливковое; - расторопши; - рыжиковое; -
тыквенное; - шиповника. Масла растительные в ассортименте, фасуют в
пластиковые или стеклянные бутылки из темного или бесцветного стекла
объемом 200, 250, 500, 1000 мл, а также в пластиковые или стеклянные
флаконы, емкость 50 и 100 мл, с винтовой горловиной, укупоренные
пробками из полиэтилена. Допускается, по требованию заказчика,
фасовать емкости от 1000 мл до 20 литров, в том числе канистры из
пищевого полиэтилена и упаковывать масла в другую тару. Продукт
должен храниться в крытых сухих, не зараженных вредителями помещениях
при температуре не выше 18°С и относительной влажности воздуха не
более 75% в месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей.
Срок годности масел - 12 месяцев от даты розлива (налива) при
соблюдении условий транспортирования и хранения. |